Resep Sambal Mangga Muda (2)
1. 9 buah cabe rawit
2. 3 buah cabe merah besar
3. 1 buah mangga muda segar
4. 1 sendok teh terasi bakar
5. 1 siung bawang putih
6. Gula pasir secukupnya
7. Garam secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Sambal Mangga Muda yang enak dan pedas :
1. Kupas dan bersihkan buah mangga sampai benar-benar bersih.
2. Lalu potong-potong dengan ukuran seperti batang korek api.
3. Jika sudah, sekarang siapkan ulekan dan ulek sampai halus semua bumbu yang sudah disiapkan tadi.
4. Kemudian masukkan potongan-potongan mangga dan campurkan sampai merata.
5. Sambal mangga muda pun siap untuk disajikan.
Sangat mudah kan cara membuat sambal mangga muda. Sambal enak ini cocok sekali jika dipadukan bersama ikan bakar dan juga nasi yang hangat. Dijamin rasa pedas, kecut, dan asamnya yang menyatu dalam mulut bisa membuat anda jadi ketagihan. Selamat mencoba